Bon, je me lance pour un petit report de ce bon plan, héhéhé.
Pour venir o Mahogany c’est relativement assez simple, il se trouve entre Le Gosier et Saint Anne sur la national 4 (Alex, c’est bien ça ?), mais fo bien regarder parceque si vous ne connaissez pas cela ne sera pas facile de le trouver. Par contre faite attention en vous garant coz ils conduisent un peu n’importe comment làbas, lol.
De loin on remarque tout de suite les couleurs chatoyantes et flamboyantes du lieu .
Vous faîtes un pas, et vous vous retrouvez dans un arc-en-ciel, du bleu, du rouge, du jaune, etc…
c’est le bar, où vous accueille Béa la tenancière avec un large sourire vous mettant tout de suite à l’aise, où vous pourrez prendre qqs rhum bien arrosés et vous détendre en faisant un billard (seul hic le sol n’est pas droit mais bon çà amène du piquant aux parties, sauf qd le rhum agit trop vite)
De part et d’autre du bar se trouve la salle de déjeuner proprement dite et un espace composé de petits salons à l’indienne mi intérieur mi extérieur avec une vue imprenable sur le fourneau et la cuisine et sur un petit jardin privatif (qui devient de tps en tps un espace vip, lol) où se trouve des manguiers et un Mahogany (rappellons que le Mahogany est un arbre). Endroit idéal pour prendre l’apéro avant de dîner (o fait ce n’est ouvert que le soir), imaginez vous dans de petits canapés, dégustant des petits morceaux de pizza accompagnés de tapenade, un rhum (et oui et toujours) maison en écoutant des mix d’Alex (Neohippy) allant du chill, à la trance progressive en passant par du dub, etc…un pur régal.
Après vous avez le choix de manger dans les petits salons ou bien d’aller en salle, mais les salons sont beaucoup plus sympa.
Maintenant parlons peu mais parlons bouffe, vous serez conquis par les pizzas de Tib (el pizzaolo et mari de Béa), leurs pizzas sont très bonnes et très originales, très fines et onctueuses, elles vous régaleront. Goûtez o mélange des saveurs salés et sucrés (ananas avec du fromage, viande haché et cumin) accompagnés de leurs salades copieusement garnies et essayez la pizza caricature, c’est celle qui est selon l’humeur du chef, lol, très étonnant.
Vous pouvez aussi dégustez des lazagnes maison (ayez un gros appétit qd mm) ou bien les Dupont Dupont, une petite spécialité chilienne (des petits chaussons de pizzas garnies de viande haché avec un mélange de cumin, carotte…) un délice pour les papilles. Pour finir avec la mousse o chocolat maison de Béa.
Le Mahogany est un lieu vraiment unique et convivial, où nous avons fait des rencontres extraordinaires, c’est vraiment à ne pas louper si vous allez sur l’île en plus Béa et Tib sont vraiment des personnes à découvrir tant par leur gentillesse que par leur générosité.
Après qd vous connaissez bien, il se déroule de petites soirées privées mais çà fo aller làbas pour le découvrir.
Voili, voilou.
D’ici la fin du mois je mettrai des photos (petit prob de ftp)
J’en profite pour faire de gros bizous à Lolo et Alex, Bea et Tib, Loic et Tib, Yoné, Olive et ses enfants et tous ceux que nous avons croisés.
A bientôt
Fred et babou