Pour en revenir au sujet, comme souvent, less is more.
Ce qui crée de la sensation spatiale vient aussi des contrastes, pas que des techniques de panoramiques et autres.
1 - Un mix avec que des sons larges paraîtra flou et indéfini.
2 - Un mix avec que des sons mono manquera d'espace, mais sera mieux défini
3 - Un mix avec un peu dès deux paraîtra même plus large que 1, car le centre mono donnera une réplique, un contraste, au son large.
4 - Un mix trop chargé ne sonnera jamais spatialement très large.
5 - Si il y a des sons stéréos et des sons mono, et qu'on sent de l'espace entre eux, cela augmentera la sensation de largeur (ce qui implique un mix pas trop chargé. et donc des sons intéressants)
bref, si on a par exemple un gros pad en unison avec de la reverb bien longue dessus, le meilleur moyen d'élargir le mix et d'éviter les problèmes de phase, c'est de mettre un lead mono au centre avec une reverb courte très discrète : on crée du contraste.